روش تهیه سالاد میوه کاراملی

 
مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه
مواد لازم :
برای 16 نفر
پنیر خامه ای: (نرم شده) 225 گرم
بستنی کاراملی: 1/2 فنجان
عسل: 1/4 فنجان
دارچین: 1/4 قاشق چای خوری
میوه :به مقدار لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه سالاد میوه با ماست

 
آماده سازی: 5 دقیقه

مواد اولیه :

کره بادام زمینی: 1/2 فنجان
ماست وانیلی: 1 فنجان (بدون چربی)
میوه: 2 فنجان (موز، توت فرنگی و سیب)

طرز تهیه:

کره بادام زمینی را با ماست وانیلی داخل یک کاسه متوسط مخلوط کنید و با میوه های تازه (موز، توت فرنگی و سیب) سرو نمایید.

آموزش سالاد سیب با مارشمالو و شکلات

 
آماده سازی: 15 دقیقه

مواد اولیه :

مارشمالو :30 عدد
کره :75 گرم (حبه شده)
سس سیب :1/4 فنجان (سس سیب کاراملی)
سیب: 4 عدد (متوسط - بدون هسته و نازک ورقه شده)
بادام زمینی: 1/3 فنجان (تست و خرد شده)
چیپس شکلاتی: 1/3 فنجان

طرز تهیه:

درون یک تابه کوچک، کره و مارشمالو ها را روی حرارت قرار دهید تا نرم و آب شوند.
ورقه های سیب را روی یک دیس بزرگ بچینید.
سس سیب کاراملی را داخل یک کیسه یک لیتری بریزید و گوشه کیسه را به وسیله قیچی کات کنید. سپس سس سیب کارملی را مانند خامه روی سیب ها بریزید.
مخلوط مارشمالو را روی سیب ها پخش کنید و بعد بادام زمینی خرد شده و چیپس شکلاتی را روی سیب ها پراکنده کنید و سرو نمایید.

یک سالاد ژله ای با سیب و گیلاس

 
آماده سازی: 15 دقیقه

مواد اولیه :

پودر ژله 3 بسته کوچک (ژله گیلاس)
آب 3 فنجان (آب جوش)
شکر 55 گرم
آب پرتقال 3/4 فنجان
کنسرو آناناس 1 عدد (آناناس له شده)
سیب 5 فنجان (رنده شده)
خامه به مقدار لازم (خامه زده شده)

طرز تهیه:

ژله را با آب جوش و شکر به مدت دو دقیقه مخلوط کنید و آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید و بعد بگذارید خنک شود. در این زمان سیب و آناناس را به مخلوط اضافه کنید و داخل ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود سپس روی آن خامه شیرین را قرار دهید و سرو نمایید.

طرز تهیه سالاد انگور، سیب و کیوی

 
آماده سازی: 15 دقیقه

مواد اولیه :

برای 6 نفر
انگور 2 تا 3 فنجان (انگور سبز دانه درشت)
کیوی 2 عدد (خرد شده)
سیب 2 عدد (سیب سبز خرد شده)
خامه به مقدار لازم (خامه زده شده)

طرز تهیه:

در یک کاسه بزرگ، میوه ها را با یکدیگر مخلوط کنید و بین شش کاسه به طور مساوی تقسیم کنید و روی هرکدام خامه بریزید و سرو نمایید.

سالاد میوه با نان تورتیلای دارچینی

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 5 نفر
کیوی 1 عدد (بدون پوست و خرد شده)
سیب 1 عدد (بدون پوست و هسته و خرد شده)
رازبری 115 گرم
توت فرنگی 225 گرم (خرد شده)
شکر 1 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1/2 قاشق غذاخوری
مربا 1.5 قاشق غذاخوری (هر مربای دلخواه)
نان تورتیلا 10 عدد
کره 4 قاشق غذاخوری
شکر دارچینی 2 فنجان

طرز تهیه:

طرز تهیه سالاد سیب و کلم

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :

برای 6 نفر
خامه ترش 1 فنجان (کم چرب)
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
دانه خشخاش 1 قاشق غذاخوری
نمک 3/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب 4.5 فنجان (2 و 1/4 فنجان سیب قرمز - 2 و 1/4 فنجان سیب سبز، خرد شده)
کلم 1 فنجان (خرد شده)
زرشک 1/3 فنجان
گردو 1/3 فنجان (خرد شده)

طرز تهیه:

در یک کاسه، خامه ترش، آبلیمو، سرکه، شکر، دانه خشخاش، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
سپس سیب، کلم ، زرشک و گردو را مخلوط کنید و به مدت یک ساعت قبل از سرو داخل یخچال قرار دهید.

یک سالاد لذیذ با توت فرنگی و گوشت

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 4 نفر
گوشت بیکن 5 برش ضخیم (پخته و برشته شده، خرد شده)
کاهو پیچ 1 دسته 450 گرمی (پاک شده و مغز گرفته، به شکل حلقه های با ضخامت 2 سانتی متر برش خورده)
توت فرنگی 170 گرم - 9 عدد (پوست گرفته و برش خورده)
پیاز قرمز 1/4 پیاز (برش های باریک)

سس سرکه و بلوچیز تند :

پنیر بلوچیز نصف فنجان - 55 گرم (خرد شده)
سیر نصف قاشق چایخوری - نصف حبه (ریز خرد شده)
شکر طبق ذائقه
نمک طبق ذائقه
فلفل سیاه طبق ذائقه (تازه آسیاب شده)
سرکه سیب 3 قاشق سوپخوری (یا سرکه انگور)
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری

این سالاد توت فرنگی که به خاطر کاهوی پیچ حسابی ترد است، برای شام یا پیش غذا فوق العاده است. سعی کنید پروتئین بیشتری مانند میگو یا مرغ گریل شده به آن اضافه کنید. سس سرکه به شدت مقوی و مزه دار است. اگر طرفدار سس سرکه ی تند نیستید روی سالاد سس بلوچیز معمولی بریزید.

طرز تهیه:

طرز تهیه سالاد میوه های قرمز

 
آماده سازی: 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 6 نفر
توت فرنگی 900 گرم (رسیده)
میوه 450 گرم (ما از تمشک،‌ آلو و گیلاس استفاده کردیم)
آب پرتقال آب 1 پرتقال - حدود 1/3 فنجان یا 80 میلی لیتر
شکر 1 تا 2 قاشق سوپخوری - بسته به میزان شیرینی میوه ها

ممکن نبود سس ساده تری برای این سالاد پیدا کرد، تنها آب پرتقال تازه و شکر. نوع و میزان میوه هایی که اضافه می کنید به خودتان بستگی دارد. ما دوست داریم توت فرنگی را به عنوان میوه ی اصلی انتخاب کنیم و چیزهای دیگر را به آن اضافه کنیم.

آنچه باید بدانید:

بهترین حالت این است که سالاد میوه همان روزی که درست می شود میل شود. اگر می خواهید آن را از قبل درست کنید، میوه های له شونده مانند تمشک را تا موقع سرو کردن جدا نگه دارید. توت فرنگی، آلو و گیلاس را میتوان از یک روز قبل مخلوط کرد. وقتی می خواهید سالاد را در یخچال نگهداری کنید حتماً درب آن را بپوشانید.

طرز تهیه: