طرز تهیه سالاد سیب و کلم

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :

برای 6 نفر
خامه ترش 1 فنجان (کم چرب)
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
دانه خشخاش 1 قاشق غذاخوری
نمک 3/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب 4.5 فنجان (2 و 1/4 فنجان سیب قرمز - 2 و 1/4 فنجان سیب سبز، خرد شده)
کلم 1 فنجان (خرد شده)
زرشک 1/3 فنجان
گردو 1/3 فنجان (خرد شده)

طرز تهیه:

در یک کاسه، خامه ترش، آبلیمو، سرکه، شکر، دانه خشخاش، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
سپس سیب، کلم ، زرشک و گردو را مخلوط کنید و به مدت یک ساعت قبل از سرو داخل یخچال قرار دهید.