طرز تهیه سوپ مرغ و لوبیا

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 6 نفر
پیاز 1 عدد (خرد شده)
سیر 3 حبه (خرد شده)
مرغ 450 گرم (چرخ کرده)
فلفل سبز 115 گرم (فلفل ملایم، خرد شده)
زیره 1 قاشق غذاخوری
پونه 1 قاشق غذاخوری (خشک شده)
دارچین 1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز به مقدار لازم
فلفل سفید به مقدار لازم
کنسرو لوبیا 3 عدد (لوبیا سفید - در مجموع 425 گرم)
آب مرغ 3 فنجان
خامه ترش 450 گرم (کم چرب)

طرز تهیه:

طرز تهیه سوپ مرغ با سس انچیلادا

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :

کنسرو لوبیا 1 عدد (لوبیا سیاه)
گوجه فرنگی 410 گرم (خرد شده)
ذرت 280 گرم
پیاز 1/2 فنجان (خرد شده)
فلفل دلمه ای 1/2 فنجان (فلفل دلمه ای زرد یا قرمز یا سبز خرد شده)
سس انچیلادا 280 گرم
سوپ آماده 1 بسته (سوپ مرغ)
شیر 1.5 فنجان
پنیر جک فلفلی 115 گرم (رنده شده)
سینه مرغ 2 عدد

طرز تهیه:

روش پخت سوپ مرغ با چیپس تورتیلا

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 8 ساعت
مجموعاً: 8 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :

کنسرو لوبیا 1 عدد (لوبیا سیاه)
ذرت 1 کنسرو
گوجه فرنگی 410 گرم (خرد شده)
سس انچیلادا 1 بسته
آب 1.5 فنجان
سس گوجه فرنگی 225 گرم
سوپ آماده 1 بسته (سوپ مرغ)
شیر 2 فنجان
سینه مرغ 3 تا 4 عدد (بدون استخوان)

طرز تهیه:

طرز تهیه سوپ مرغ با تره فرنگی و پیازچه

 
مواد اولیه :

برای 12 نفر

کره مارگارین 170 گرم
آب مرغ 12 فنجان
زنجبیل 1/4 قاشق چای خوری (پودر زنجبیل)
نمک 1.5 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
پیازچه 1/2 فنجان (خرد شده)
زنجبیل 2 قاشق چای خوری (خرد شده)
تخم مرغ 4 عدد
تره فرنگی 1/2 فنجان (خرد شده)
نان خشک 1 فنجان (پودر شده)

طرز تهیه:

طرز تهیه سوپ مرغ ساده با تزئین قلب

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه

مواد اولیه :

برای 4 نفر

سینه مرغ :2 عدد
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
پیاز پیاز :1 عدد (متوسط)
هویج: 3 عدد (متوسط)
هویج وحشی :2 عدد (نام دیگرش زردک است)
جعفری: 2 قاشق چای خوری
پودر سیر: 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه :1/8 قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
آب مرغ: 4 فنجان
آب :2 فنجان
نودل: 250 گرم (یا رشته سوپی)

طرز تهیه: