طرز تهیه سوپ مرغ با سس انچیلادا

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :

کنسرو لوبیا 1 عدد (لوبیا سیاه)
گوجه فرنگی 410 گرم (خرد شده)
ذرت 280 گرم
پیاز 1/2 فنجان (خرد شده)
فلفل دلمه ای 1/2 فنجان (فلفل دلمه ای زرد یا قرمز یا سبز خرد شده)
سس انچیلادا 280 گرم
سوپ آماده 1 بسته (سوپ مرغ)
شیر 1.5 فنجان
پنیر جک فلفلی 115 گرم (رنده شده)
سینه مرغ 2 عدد

طرز تهیه:

طرز تهیه سوپ کوفته گوشت

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 8 ساعت
مجموعاً: 8 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :

برای 10 نفر
گوجه فرنگی 410 گرم (کوچک - خرد شده)
سس گوجه فرنگی 225 گرم
آب گوشت 4 فنجان
هویج 1.5 فنجان (خرد شده)
پیاز 1/2 فنجان (خرد شده)
لوبیا سبز 1 فنجان
ریحان 1 قاشق چای خوری
پونه 1 قاشق چای خوری
آویشن 1 قاشق چای خوری
لوبیا قرمز 425 گرم
نخود 425 گرم
کوفته گوشت 30 تا 35 عدد (پخته)
پاستا 225 گرم (یا ماکارونی صدفی)
سوپ آماده 1 بسته (سوپ گوجه فرنگی)
پنیر پارمسان به مقدار لازم (رنده شده)

طرز تهیه:

طرز تهیه سوپ لوبیا با زیره

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 4 نفر
پنیر فتا به مقدار لازم (خرد شده)
پیازچه به مقدار لازم (خرد شده)
گشنیز به مقدار لازم (خرد شده)
آب مرغ 1.5 فنجان (کم نمک)
گوجه فرنگی گوجه فرنگی 425 گرم (خرد شده)
کنسرو لوبیا 2 عدد
فلفل سبز 1 قاشق چای خوری (خرد شده با هسته)
زیره سبز 2 قاشق چای خوری
هویج 1 عدد (خرد شده)
سیر سیر 4 حبه (خرد شده)
پیاز پیاز 1 عدد (خرد شده)
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه سوپ پیاز با پنیر و آویشن

 
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت

مواد اولیه :

برای 2 نفر
پیاز 450 گرم (از وسط نصف کنید و از طول نازک ورقه کنید)
آویشن 3 تا 5 عدد
برگ بو 1 عدد
فلفل به مقدار لازم (خرد شده)
آرد 1 قاشق چای خوری
نمک دریایی 1/4 قاشق چای خوری
سرکه 1/2 فنجان
آب گوشت 2 فنجان
آب 1 فنجان
نان سیاباتا 1 عدد (با ضخامت 1.5 سانتیمتر و از وسط برش خورده)
کره 2 قاشق غذاخوری
پنیر گرویر 1/2 فنجان (رنده شده)

طرز تهیه: