طرز تهیه سالاد لوبیا با پنیر

 
آماده سازی: 15 دقیقه

مواد اولیه :

پنیر مکزیکی 2.5 فنجان (رنده شده)
سس کاتالینا 340 گرم
پیازچه 4 عدد (خرد شده)
کرفس 1 فنجان (خرد شده)
زیتون 120 گرم (خرد شده)
فلفل دلمه ای 1 عدد (فلفل دلمه ای زرد - خرد شده)
گوجه فرنگی 300 گرم (گوجه های خیلی کوچک - 2 یا 4 قسمت شده بسته به سایزشان)
لوبیا چیتی 1 کنسرو
لوبیا قرمز 1 کنسرو
پنیر فلفلی 300 گرم

طرز تهیه:

طرز تهیه سالاد کاپریس

 
مواد اولیه :

برای 2 نفر
پنیر موزارلا 10برش
گوجه فرنگی 4عدد
سس سویا به میزان لازم
ریحان به میزان لازم (تازه)
روغن زیتون 5قاشق غذاخوری
سرکه سیب 3قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز و سیب زمینی و پنیر

 
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 35 دقیقه

مواد اولیه :

برای 8 نفر
سیب زمینی 450 گرم
لوبیا سبز 450 گرم - 4 فنجان (دم ها زده شده و به شکل قطعات 2/5 سانتی متری خرد شده)
زیتون کالاماتا نصف فنجان - 80 گرم (بدون هسته، نصف شده)
پیازچه 1 قاشق سوپخوری (ریز خرد شده)
جعفری 1 قاشق سوپخوری (ریز خرد شده)
سرکه 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
خردل 2 قاشق چایخوری (دیجون)
آب لیمو 2 قاشق چایخوری
پنیر فتا 60 گرم
نمک طبق ذائقه
فلفل سیاه طبق ذائقه

زیتون کالاماتا و سس سرکه و پنیر فتا به این سالاد سیب زمینی طعم زیادی می دهند. سس سرکه که از سرکه ی انگور و کمی آب لیمو درست شده واقعاً سیب زمینی ها را درخشان می کند.

طرز تهیه:

طرز تهیه سالاد پنیر بز گرم شده

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 5 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه

مواد اولیه :

برای 2 نفر
پنیر بز 120 گرم
سفیده تخم مرغ 1 عدد
خرده نان 3/4 فنجان
آروگولا 4 فنجان
توت فرنگی 1 فنجان (حلقه شده)
دانه بلوط 1/4 فنجان (کمی بو داده شده)
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
سس توت فرنگی و سرکه بالزامیک :
خردل 1 قاشق سوپخوری (دیجون)
سرکه بالزامیک 1 قاشق سوپخوری
مربای توت فرنگی 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
نمک طبق ذائقه
فلفل طبق ذائقه

طرز تهیه: