عکس تزیین کیک تولد سری چهارم

سری چهارم عکس های کیک تولد

عکس تزیین کیک تولد سری سوم

سری سوم عکس های کیک تولد

عکس تزیین کیک تولد سری دوم

سری دوم عکس های کیک تولد

عکس تزیین کیک تولد سری اول

سری اول عکس های کیک تولد

3 نوع گل تزیینی بسیار زیبا و شیک برای کیک و شیرینی

خمیر تهیه شده را بر اساس ایده خود رنگ آمیزی کرده و مقداری از آن را روی سطح کار پهن کنید.توجه داشته باشید ضخامت خمیر در زیبایی گل تاثیر زیادی دارد.هرچه ضخامت کمتر و البته تعداد گلبرگها بیشتر باشد گل شما زیباتر خواهد شد.



چند پَر ساده:



یک عدد قالب گرد مانند درب نوشابه یا قالب مخصوص انتخاب کرده و به تعداد دلخواه روی خمیر قالب بزنید.



خمیر را جدا کرده و دایره ها را به شکل زیر روی هم قرار دهید.

کیک سورپرایز ولنتاین و تولد (surprise inside)

برای تهیه این کیک، ابتدا یک کیک از پیش آماده شده به رنگ دلخواه را مانند شکل، با ضخامت حدود 1-2 سانتیمتر برش زده و با شکل مورد نظر به تعداد کافی قالب میزنیم، به طوری که تمام عرض قالب پر شده و فضای خالی بین قطعه های کیک باقی نماند. بهتر است قبل از این قطعات را در قالب بچینید، حدود 15 دقیقه داخل فریزر قرار دهید. سپس مایه ی کیک (با رنگ دلخواه دیگر) را در اطراف آن ریخته و دوباره در فر قرار میدهیم تا آماده شود. این کیک برای انواع مناسبت ها مثل تولد، ولنتاین و... مناسب می باشد.

چند نمونه ی آماده شده:

طرز تهیه رولت گردو

 
مواد اولیه :

تخم مرغ تخم مرغ پنج عدد
شکر ریز - 100 گرم
شکلات ذوب شده - 100 گرم
آرد 70 گرم
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو دو قاشق سوپخوری
گردو آسیاب‌شده - نصف پیمانه
آب گرم شده - سه قاشق غذاخوری
خامه شیرینی فرم‌ گرفته - 200 گرم
شکر قنادی یا همان پودر قند - به میزان لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه سوپ شیرین لوبیا قرمز و برنج گلوتن دار

 
آماده سازی: 2 ساعت
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت

مواد اولیه :

برای 8 نفر
لوبیا قرمز 1 فنجان (از قبل 2 ساعت در آب سرد خیس بخورد)
برنج سیاه 4 قاشق سوپخوری (گلوتن دار، از قبل 2 ساعت در آب سرد خیس بخورد)
پوست نارنگی 1 عدد
آب 1 و نیم لیتر
نبات 100 گرم
نمک کمی
شیر نارگیل اختیاری

طرز تهیه:

1. لوبیا قرمز، برنج سیاه، پوست نارنگی و آب را داخل یک قابلمه بریزید و جوش بیاورید. شعله را کم کنید و بگذارید 2 تا 3 ساعت آهسته بجوشد تا لوبیا قرمز نرم شود و آب کم شود و مخلوط غلیظ شود.
2. نبات و کمی نمک به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا نبات آب شود.
3. شعله را خاموش کنید. سوپ را داغ یا گرم با شیر نارگیل سرو کنید.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه

 
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 35 دقیقه

مواد اولیه :

برای 4 نفر
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
پیاز 1 و نیم فنجان (خرد شده)
سیر 4 حبه (ریز شده)
زیره سبز 1 قاشق سوپخوری (آسیاب شده)
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری (تازه آسیاب شده)
لوبیا سیاه 4 و نیم فنجان (1 قوطی یا 450 گرم) (کنسرو، شسته و خشک شده)
کنسرو گوجه فرنگی 1 فنجان (بدون آب، خرد شده)
آبِ گوشت 4 فنجان
کدو حلوایی 1و نیم فنجان، 450 گرم (کنسرو، پوره)
خامه ترش به مقدار دلخواه (برای تزئین)
دانه کدو حلوایی به مقدار دلخواه (بو داده، برای تزئین)


طرز تهیه:

طرز تهیه سوپ قارچ و سبزیجات

 
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه

مواد اولیه :

برای 4 نفر
فلفل سیاه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
پنیر پارمسان به مقدار لازم (رنده شده)
پوره گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
جو 100 گرم
قارچ 525 گرم (خرد شده)
رزماری 1 قاشق غذاخوری (خرد شده یا 1 قاشق چای خوری پودر رزماری)
سیر 2 حبه (خرد شده)
هویج 2 عدد (بزرگ - خرد شده)
پیاز 1 عدد (متوسط - خرد شده)
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
عصاره سبزیجات 1 عدد (حل شده در 1.2 لیتر آب یا 1.2 لیتر آب سبزیجات)

فولیک اسید ماده مهمی برای بدن انسانهاست. این سوپ خوشمزه ی سرشار از فولیک اسید و کم کالری گزینه مناسبی برای دستیابی به یک غذای سالم است.

طرز تهیه: