طرز تهیه سوپ مرغ و جنسینگ و سبزی چینی
پنجشنبه, ۲۰ آذر ۱۳۹۳، ۰۷:۰۵ ب.ظ
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
مرغ 1 عدد (به 4 تا 8 تکه تقسیم شود.)
جنسینگ 1 عدد، حدود 10 گرم
عناب 10 عدد (خشک شده)
میوه آقطی 2 قاشق سوپخوری
نمک 2 قاشق چایخوری
آب 2 لیتر
طرز تهیه:
همه ی سبزیجات خشک شده را بشوئید و بگذارید آب آن برود تا خاک و کثیفی هایش از بین برود. همه ی مواد را داخل یک قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید و بگذارید 2 ساعت آهسته بجوشد. از روی شعله بردارید و داغ سرو کنید.
