آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه :
برای 3 نفر
آب مرغ یک لیوان و نیم
اسفناج نیم کیلو (پخته شده)
پیاز 1 عدد (نگینی شده)
آرد 1 قاشق غذاخوری (سفید و الک شده)
کره 100 گرم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
اسفناج از جمله سبزیجات بسیار خوشمزه ، پرخاصیت و لذیذ است .تهیه سوپ با اسفناج در بین مردم بسیار متداول است و این سوپ جزو خوشمزه ترین و ساده ترین نوع سوپ اسفناج است.
