آش گوجه سبز
حالا که فصل وفور گوجه سبز است، اگر با طعم ترش، میانه خوبی دارید و گوجه سبز هم از جمله میوه های مورد علاقه شما است، علاوه بر خوردن آن به صورت خام، فرصت را غنیمت شمرده و برای مزه دار کردن غذاهای مختلف، از طعم ترش آن استفاده کنید.
آش گوجه سبز، یکی از خوشمزه ترین غذاهای فصلی است و حتما با ذائقه شما هماهنگ است.
مواد لازم:
گوجه سبز : 750 گرم
گوشت چرخ کرده : 300 گرم
سبزی آش : یک کیلوگرم
بلغور گندم : 2 پیمانه
لوبیا قرمز :یک پیمانه
عدس : یک پیمانه
نعنا خشک : 3 قاشق سوپ‌خوری سرخالی
پیاز : نیم کیلوگرم
نمک : به اندازه کافی
فلفل : یک قاشق چای‌خوری سرخالی
روغن مایع : به میزان لازم
