آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
ماهی سالمون 450 گرم (مزه دار شده با نمک و فلفل، پخته، تکه های کوچک)
خامه 1/4 فنجان (پر چرب)
آب لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری (تازه)
سس ورسترشایر 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
عصاره مرغ 5 فنجان
نمک 1/2 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
برگ بو 2 عدد
سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
سیر 2 حبه (ریز شده)
آویشن 1 قاشق سوپخوری (تازه، ریز شده، یا 1 قاشق چایخوری خشک)
کرفس 2 ساقه (خرد شده)
پیاز 1 عدد (خرد شده)
هویج 2 عدد (خرد شده)
کره 2 قاشق سوپخوری
روغن کانولا 1 قاشق سوپخوری
پیازچه 2 قاشق سوپخوری (تازه، ریز خرد شده، جهت سرو)
طرز تهیه:
