آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 15 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
پنیر فتا 100گرم
سرکه به میزان لازم (بالزامیک)
جوانه گندم 50گرم
کاهو 200گرم
جعفری یک دسته کوچک
روغن زیتون 2قاشق سوپخوری
پیاز 1عدد (قرمز و ریز)
لیمو ترش 1عدد
هویج 1عدد
خیار 1عدد
سس فلفل به میزان لازم
سس ورستر شایر 1قاشق غذاخوری
دانه خردل 2قاشق غذاخوری
ماست 4قاشق غذاخوری (سفت)
پنیر چدار 100گرم
نان 1عدد (حجمی)
مواد سس جگر :
روغن زیتون به میزان لازم
جگر مرغ 400گرم (پاک شده)
سرکه 100میلی لیتر (قرمز)
ماست 2قاشق غذاخوری (سفت)
ژامبون 2ورق
طرز تهیه:
