یک سالاد گوجه فرنگی خوشمزه با سیر و گشنیز

 
آماده سازی: 15 دقیقه

مواد اولیه :

گوجه فرنگی : 2 عدد (متوسط - بدون هسته و خرد شده)
پیاز : 1/4 پیاز (خرد شده)
گشنیز: 2 قاشق غذاخوری
سیر : 1 حبه (خرد شده)
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
آب لیمو ترش: به مقدار لازم

طرز تهیه:

گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز، سیر، نمک، فلفل سیاه و آب لیمو ترش را داخل یک کاسه مخلوط کنید و بعد سرو نمایید.

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی و پنیر موزارلا

 
آماده سازی: 15 دقیقه

مواد اولیه :

برای 4 نفر
گوجه فرنگی گیلاسی 450 گرم، 2 فنجان (رسیده، نصف شده)
نمک طبق ذائقه
فلفل سیاه طبق ذائقه (تازه آسیاب شده)
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
پنیر موزارلا 115 گرم (تازه، به شکل تکه های لقمه ای)
برگ ریحان 6 عدد (اختیاری، تکه شده)

وقتی تنها سه قلم مواد اصلی دارید بایستی حتماً در کیفیت آنها دقت کنید. برای این سالاد گوجه فرنگی های شیرین و آبدار انتخاب نمایید. در تابستان این کار خیلی آسان است اما اگر خارج از ماه های تابستان هستید و می خواهید این سالاد را درست کنید ممکن است لازم باشد کمی بیشتر بگردید. ما ترجیح می دهیم گوجه فرنگی های کوچک و بوته رس را انتخاب کنیم یا اگر توانستید گوجه فرنگی گیلاسی سیاه پیدا کنید چون ما متوجه شده ایم که آنها در سراسر سال شیرین هستند.

طرز تهیه: