طرز تهیه رشته پلو

مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر

 
برنج:1 کیلو

گوشت: 0/5 کیلو

رشته پلویی: 0/5 کیلو

کشمش پلویی: 0/5 کیلو

زعفران: یک چهارم ق چایخوری

ادویه: 1 قاشق چایخوری

نمک: به مقدار کافی

خرما:در صورت تمایل

طرز تهیه:
 

برنج را خیس کنید . گوشت را تکه تکه کنید و با پیاز بپزید . رشته را کمی با حرارت ملایم تفت بدهید . برنج را بپزید و آبکش کنید و لای آن گوشت و رشته بگذارید و ادویه و زعفران بزنید . در صورت تمایل ، کشمش و خرما را سرخ و با این غذا صرف کنید .