مواد لازم
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک عدد بزرگ
سیر خرد شده یک حبه بزرگ
آب یا آب گوشت یا ترکیبی از آب و آب گوشت سه لیتر
رب گوجه فرنگی نصف فنجان
لوبیا سبز خرد شده 250 گرم
هویج خرد شده دو عدد بزرگ
برنج یک سوم فنجان
گوشت چرخ کرده 500 گرم
برگ نعناع و جعفری خرد شده یک چهارم فنجان
تخم مرغ یک عدد
نمک دو قاشق چای خوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری
فلفل قرمز به میزان لازم
نخود سبز یک و نیم فنجان
