آموزش انواع غذای ایرانی،فرنگی،عربی

طبقه بندی موضوعی

۱ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «روش پختن آش آبغوره» ثبت شده است




غوره و آب آن، از جمله موادی هستند که علاوه بر مصرف آنها به عنوان چاشنی غذا در آش‌ها، خورش‌ها و خوراک‌ها، خواص بسیاری مانند عطش‌زدایی، صفرابری و کاهش قند و کلسترول خون دارند.

 

مواد مورد نیاز برای 8 نفر:

3 عدد پیاز متوسط

یک کیلوگرم سبزی آش

یک پیمانه بلغور گندم

یک پیمانه عدس

یک پیمانه لوبیا چشم‌بلبلی

یک پیمانه برنج

2 پیمانه آب مرغ یا آب‌گوشت

4 پیمانه آب جوشیده

2 پیمانه آبغوره (باتوجه به ذائقه‌تان می توانید آن را کم یا زیاد کنید)

نصف پیمانه غوره (در صورت تمایل)

2 قاشق سوپ‌خوری پودر نعنای خشک ‌شده

نمک و فلفل  سیاه به میزان دلخواه

4 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع سرخ‌کردنی

 

طرز تهیه:

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۳ آذر ۹۳ ، ۱۸:۰۷
آشپز باشی